Folk vil altid have brød og cirkus. Selve processen med at tilberede sådanne ekstreme drinks er fascinerende og glæder alle observatører, selvom underholdning hovedsageligt afhænger af bartenders dygtighedsniveau.
Et slående træk ved brandcocktails er deres styrke, og derfor er de mest populære blandt mænd. Den smukke halvdel af menneskeheden er heller ikke villig til at se sådanne "forestillinger", fordi afbrænding af alkoholholdige cocktails er en hel kunst.
10. Koldt
Den første forening, der kommer til at tænke ved synet af denne cocktail, er et brændende isbjerge. Nå, eller "sang med is og flamme." Drikens sammensætning inkluderer gin, spiritus Jägermeister og Limoncello. Der er to muligheder for at fremstille "ildis": i det første hældes alle komponenter i lag, startende med Limoncello, og i det andet tilfælde er sekvensen uden betydning - de tre typer alkohol er simpelthen blandet i en ryster. Men en ting forbliver uændret: cocktailen skal tændes før brug.
9. Burning Huntsman
Ved første øjekast synes mørkt øl og Jägermeister-spiritus ikke at være den mest traditionelle og ærligt talt ikke den bedste kombination. Men i visse kredse er det en klassiker. En sådan sammensætning findes i mange cocktailkort. I kombination med Huntsman får øl en ædle nåletræ i eftersmag. Cocktailens specificitet ligger i dens forberedelse: ingredienserne blandes ikke på forhånd - en stak med brændende væske sænkes ned i et ølfyldt krus.
8. Cherry Nipples (glat brystvorte)
Måske den mest "kvindelige" cocktail af vores vurdering. Spiritus Beilis giver drikken en udtalt sødme, der appellerer til smukke damer. Derudover inkluderer sammensætningen af drikken Sambuca (i forhold fra 50 til 50 med Bailey's). Ingredienser hældes i stakken i lag, startende med Sambuca. Traditionelt er en cocktail dekoreret ovenpå med en stor dråbe kirsebærsirup, der passerer gennem et lag cremet spiritus ligner et modent kirsebær.
7. Område 51
Basis for denne cocktail er den berømte japanske melon Midori-likør. Det giver drikken ikke kun en rig krydret aroma og smag, men også en smuk lysegrøn farvetone. Opskriften er meget enkel: let rom og Jägermeister-likør hældes i en stak med Midori.
6. Vogn med ild
Sambuca og vodka - det ser ud til at være umuligt at lave en fejl med en sådan sammensætning og gøre noget forkert. Men forberedelsen af denne cocktail kræver særlig omhu: du skal hælde vodka i sambuca så omhyggeligt, at lagene ikke blandes. Ellers forsvinder hele smagen af drikken. Ingredienserne tages i et forhold på 50 til 50 (25 gram hver).
5. Green 52 (mexicansk)
Grøn variation af det berømte skud B-52. Drikkens farve leveres af alles favoritgrønne absint. Derudover er der Baileys og Kalois-væske i sammensætningen. Ingredienser hældes i lag: startende med Kalua, slutter med absint. Imidlertid er rækkefølgen af tilsætning af væsker ikke vigtig. Det anbefales at drikke en cocktail gennem et strå, men du kan sprænge ilden ud og hurtigt drikke den i en gulp.
4. Bomben
Navnet på denne cocktail tages ikke "fra loftet", men er ret begrundet og fortjent. Konceptet bliver klart, når drikken er færdig. Først hældes let øl i et stort glas, hvori et glas tequila anbringes ved hjælp af tang, og derefter hældes siruppen “Blue Curacao” og “Strawberry” og “Cointreau” -likørerne i glasset. Men der er en mere ekstrem version af at lave en cocktail: først hældes likører i ølen, og til sidst væltes en brændende bunke med Blue Curacao. I glasset begynder alt at væse og eksplodere. Ikke en cocktail, men et rigtig show.
3. B-52
Det mest populære brændende skud i hele verden. Det kan findes på menuen i næsten enhver klub, bar og restaurant. Det handler om den livlige kombination af sød cremet kaffevæske med en frisk orange antydning, som Cointreau giver. B-52 hældes også i lag, startende med den mest fullblods kaffe, som slutter med den friskeste - orange spiritus. Mægleren mellem disse to ekstremer er den cremede Beilis.
2. Sambuca
Den mest koncise drink af vores vurdering. Den består kun af sambuca (ja, kaffebønner i bidet). Men alt er ikke så enkelt som det ser ud til. At korrekt sætte ild og drikke sambuca er en hel kunst. Dette kræver et glas, et glas og et strå. Og også en videotutorial om madlavning af Sambuca. Husk at gnage kaffebønnerne helt i slutningen.
1. Absint
Først skal du sætte ild til absint den is. Læg derefter et stykke sukker på en særlig ske og hold det over forbrændende alkohol. Sukker vil begynde at smelte og dryppe i et glas og krystallisere i bunden. Når antallet af runde brune krystaller fylder den resterende femtedel af glasset, skal du fjerne skeen med sukker. Lav en cocktailrulle.
Blæs flammen ud, og sænk røret straks ned i glasset, uden at bryde af, drik hele væskeindholdet i glasset igennem det med flere hurtige, hurtige sip, sørg for at lade det gennem hele tungen for at få en dybere smag. Hvis alt gøres hurtigt og korrekt, vil den skarpe overgang fra brændende iskold absint i bunden til utåleligt varmt på overfladen, ledsaget af en behagelig sødlig eftersmag, blive en af de mest uforglemmelige fornemmelser, som du vil opleve igen og igen.
Uden tvivl er brændende cocktails et spændende og æstetisk syn. Men den første og vigtigste ting, der altid skal huskes, er sikkerhed. Ikke underligt at der er et udtryk "Kan du lide at drikke absint - elsker at bære parykker."
