Det nye år nærmer sig, hvilket betyder, at voksne russere får en lang weekend, børn får længe ventede gaver, og sælgere af mandariner, champagne såvel som hvide og røde vine bliver rige. Vi skrev allerede om, hvordan man vælger den bedste champagnevin, mandariner venter i kø, og i dag vil vi tale om de bedste hvide og røde vine.
Bedømmelsen af de bedste russiske vine vil ikke være baseret på subjektive indtryk, men på et streng udvalg af eksperter fra Roskachestvo, der gennemføres i samarbejde med Ministeriet for Industri og Handel og Russlands landbrugsministerium. I november 2019 valgte de blandt de 600 prøver de bedste vine fra Rusland 2019 i priskategorien op til 1000 rubler.
Og vi præsenterer for dig de ti "hvide og røde" vindere. Og vi minder os nøje om, at misbrug af selv den bedste vin skader dit helbred.
De bedste røde vine fra 2019
10. Vin fra Taman-halvøen
Rolig rød tørvin
Pris - 159 gnid. / 0,75 l
Denne rubinrøde vin med en smuk kirsebærfarvetone og ingen synlige urenheder er fremstillet af Saprevi-druer dyrket i Kuban-vinmarkerne.
Det har en lys og rig aroma med mange nuancer, en behagelig og kompleks smag og en lang finish. Eksperter kaldte denne monosortovy vin harmonisk og meget behagelig. Og det eneste, der er tilbage for os, er at verificere deres udsagn empirisk.
9. Fanagoria Autochton Krasnostop
Tør rødvin
Pris - 550 rubler. / 0,75 l
Denne vin, der har en rig rubinfarve, er kendetegnet ved gennemsigtighed, moderat smagintensitet, “lidt ru tanniner”, som eksperterne udtrykte det, og en lang kirsebærfinish.
I aromaen fra en af de bedste vine i Rusland kan man spore svisker, solbær og kirsebær. En ideel mulighed for en nytårsfest, der minder om det faktum, at sommeren med sin generøse høst helt sikkert vil være.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Tør rødvin
Pris - 385 gnid. / 0,75 l
Og igen i rangordningen af de bedste røde vine er Fanagoria-produktet. Det vil appellere til elskere af lyse bærnoter, såsom løvtræ, kirsebær, aronia og granatæble. Og når du har nydt smagen, vil du stadig føle en behagelig, syrlig, finish i munden et stykke tid.
For øvrigt er den elegante sorte flaskedesign i F-Style Saperavi ikke mindre god end smagen. Denne vin skammer sig ikke over at give venner til det nye år.
7. Myshako Manor, rød blanding
Rolig rød tørvin
Pris - 438 gnid. / 0,75 l
"Rød blanding" foretaget af Chateau-Pino-vingården er ikke en monosort, den er fremstillet med det samme af fem druesorter, der er dyrket i det "russiske Toscana" - Myskhako terroir. Disse sorter inkluderede:
- Cabernet Sauvignon;
- Shiraz
- Pinot Noir;
- Merlot;
- Marcelan
Den ædle mørkerøde farve på denne vin suppleres med en moderat intens aroma og fyldig smag med noter af solbær og kirsebær, som gradvist afslører et strejf af chokolade, kanel, vanille og sort peber. Og finishen er harmonisk og pikant, som eksperter fra Roskachestvo forsikrer os. Tjek det ud?
6. Inkerman Classic Merlot Cabernet Collection
Tør rød bordvin
Pris - 356 gnid. / 0,75 l
I henhold til versionen af Roskachestvo er en af de bedste røde vine fra 2019 lavet af Krim-druer af to sorter - Merlot og Cabernet Sauvignon. Det vil glæde kendere af god alkohol med sin rubinfarve, fløjlsagtig og harmonisk smag og en lang finish.
Denne vin er perfekt til oste og kødretter, bliver ikke beruset (med et glas) og føles ikke svimmel, men den kan virke lidt syrlig.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Tør rødvin
Pris - 365 rubler. / 0,75 l
Endnu en gang dukkede vinmærket, elskede af mange russere, i rangeringen af vine af højeste kvalitet. Smukt flaskedesign, en meget rig smag og en lang eftersmag af bær - alt dette handler om F-Style Cabernet. Det er inkluderet i linjen med monosortovye-vin fra kategorien "beskyttet geografisk navn".
Cabernet Sauvignon-druer, der bruges til at fremstille Cabernet F-Style-linjen, dyrkes i flodmundingen af Kuban-floden, hvor en gammel tektonisk skyld ligger. Dette forklarer de unikke organoleptiske kvaliteter ved F-Style-vine.
Producenten lover, at vi i aromaen vil opleve violet, kirsebær, brombær, solbær og grøn teblade. Men selv hvis du har en indelukket næse, vil smagsløgene stadig være tilfredse med denne vin. Faktisk vises i hans smag de samme toner som i aromaen.
4. Herregård P Cabernet Sauvignon
Tør rød bordvin
Pris - 447 gnide. / 0,75 l
Alt i denne vin er rig - startende fra den dybe rubinfarve i drikken, fortsætter med dens aroma og slutter med smagen og krydret eftersmag.
Aromaen viser "sorte" noter - sorte rips, svisker, aronia og kirsebær. Og i smag afsløres bærtoner i deres helhed. Udtalt, men ikke stærk syreindhold suppleret med bløde frugtagtige noter. Sådan vin kan anbefales både til en stille familiefest, til pølser og kødretter og til nytårs firmafest.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Tør rødvin
Pris - 500 rubler. / 0,75 l
Druerne til denne vin blev dyrket i Rostov-regionen i Villa Zvezda-vingården. Tasters of Roskachestvo roste den gennemsigtige farve og renhed af den ædle drik såvel som dens intense smag og aroma.
Paletten af smag af denne vin domineres af noter af tørrede bær, svisker og behagelig surhed mærkes. Og aromaen afsløres først ved noter af sorte bær, hvortil fedd, vanilje, sort peber og kaffe gradvist blandes.
Bedst af alt, Villa Zvezda er velegnet til oksekød, krydret ost, lam og andre typer kød.
2. Don Merlot Valley Elbuzd
Vin tør tør rød
Pris - 650 rubler. / 0,75 l
Harmoni - dette er det ord, der kan beskrive aromaen og smagen af denne værdige repræsentant for de bedste tørrøde vine i Rusland. Før de sælges, ældes det over 9 måneder på franske eg-tønder. Denne gode rødvin hører til monosortovye, druer dyrkes i Azov-regionen på bredden af Elbuzd-floden, der gav firmaets navn.
Fagfolk taler om bløde, afrundede tanniner i Merlot Elbuzd-smagen såvel som smagen af røde rips, kirsebær og brombær i den. Finishen er krydret, varm, og lugten giver anledning til foreninger med vanille, kirsebær, brombær og træ.
1. Inkerman Collection Grand Reserve Cabernet Kachinsky
Alder tør rødvin
Pris - 831 rubler. / 0,75 l
Vinderen af rangeringen af de bedste rødvine i 2019 kunne lide eksperter for deres rene sort aroma, der kombinerer friskhed og blødhed. Og vigtigst af alt - med sin krydret smag med noter om tønder aldring, som er harmonisk kombineret med frugt og bær nuancer.
Denne samling fra Inkerman er inkluderet i Sevastopol vinfremstillingszone, og kun de mest erfarne og bedste russiske vine fra virksomheden falder ind i den.
De bedste hvide vine fra 2019
10. Fanagoria-forfatter Aligote-Riesling
Tør hvidvin
Pris - 395 rubler. / 0,75 l
Ratingen åbner med en meget blid og ikke-sur alkoholisk drik, og det er netop for den udtrykte surhedsgrad, at mange mennesker ikke kan lide tørvine. Friske urter og citruser mærkes i en sofistikeret aroma, og smagen er forfriskende og lys. Selv den gyldne farve på “Copyright Aligote-Riesling” tiltrækker dig straks.
Forresten, blev råvarerne til denne vin indsamlet manuelt, hvilket producenten ikke undlod at rapportere på etiketten.
9. Kokur of the Sun Valley
Tør hvidvin
Pris - 464,5 gnid. / 0,75 l
Og denne gode hvide vin vil helt sikkert appellere til elskere af alkohol med surhed. Hos Kokur er det meget bemærkelsesværdigt, mens den friske aroma af nogen er forbundet med åbne landdistrikter og frisk hø, og af nogen med greener og urter.
Efter en slurk forbliver en bitter citrus eftersmag af mellemlang varighed.
Det er meget let at drikke en drink, men på trods af den traditionelle lille fæstning til hvide vine (13%), bør du ikke misbruge den.
8. Fanagoria-forfatter Chardonnay-Sauvignon
Tør hvidvin
Pris - 410 rubler. / 0,75 l
Naturligvis kunne vurderingen af de bedste hvide vine i 2019 ifølge Roskachestvo-versionen ikke undvære Fanagoria-produkter. Vinen, som smagere gav 8. plads, har en klar gulstråfarve, og druer til den dyrkes på Taman-halvøen. Vi indsamlede det manuelt i henhold til dataene på produktetiketten.
Smagen viser tydeligt frugt og citrus harmoni med en cremet farvetone, og duften af drikken er sød med sliknoter. I en lang finish mærkes grapefrugt bitterhed.
Ved det festlige bord vil "Forfatter Chardonnay-Sauvignon" være det perfekte supplement til fisk og skaldyr.
7. Kuban-Vino Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Tør hvid bordvin
Pris - 199.99 rubler. / 0,75 l
Hvis du ikke kan lide smagen, der er for blød, og du vil have en vin med en lys smag, forfriskende og på samme tid billig, skal du vælge denne vin med et langt navn - du vil ikke tage fejl. I øvrigt er Rkatsiteli og Muller Thurgau druesorter, der er valgt til blanding af drikken.
Surheden i Chateau Taman Rkatsiteli Muller Thurgau er gennemsnitlig, bitterheden udtrykkes også, men ikke overdrevent. Og i eftersmagen forbliver frugtens sødme.
6. Fanagoria-forfatter Chardonnay-Aligote
Tør hvidvin
Pris - 420 rubler. / 0,75 l
Denne vin fra forfatterens serie har fået mange positive anmeldelser for sin smukke gule farve med en grønlig farvetone, intens blomster-frugtagtig aroma og ret stærk surhed.
Urteskygger, røde frugter og citrusfrugter kan spores i smagen. “Forfatter Chardonnay-Aligote” fra “Fanagoria” er en ideel ledsager til ost, kylling og fiskeretter.
5. Old Crimea Sauvignon Sauvage
Tør hvidvin
Pris - 412,75 rubler. / 0,75 l
Eksperter fra Roskachestvo værdsatte smagen af denne vin som behagelig og harmonisk, velafbalanceret. Dette er en monosortisk alkoholisk drik, druer, som (og dette er Sauvignon Blanc-sorten) blev dyrket på solrig krim.
Den komplekse aroma sporer lugterne fra frugt og brødskorpe. Og smagen mærkes som en blanding af bitterhed af grapefrugt med en let surhed af hvide bær. Finishen er medium i varighed, også med bitterhed.
4. Burnier # For You
Tør hvid bordvin
Pris - 506 gnid. / 0,75 l
Vinmarkerne i Krasnodar-territoriet er blandt de bedste i Den Russiske Føderation. Og det var netop på territoriet til "Rusland's granary", i landsbyen Natukhaevskaya, druer af Chardonnay og Pinot Blanc druer blev høstet, som gik til at gøre hvidvin "For You".
Dens aroma har noter af frugt og eng urter, og smagen er blød citrus syre. Eftersmag af denne vin er ikke for lang, men meget behagelig.
3. Fanagoria Crew Lermont Chardonnay
Alder tør hvidvin
Pris - 555 gnid. / 0,75 l
Denne hvide vin, som er fejlfri i udseende og smag, har en lys stråfarve med glans og en ren sort smag med en karakteristisk lys bitterhed.
Hvad angår aromaen, fangede nogle kendere endda havtorn i det såvel som æbler, pærer, tørret frugt og citronskald. Det lyder temmelig velsmagende, og en sådan vin er bestemt værd at evaluere dig selv, især hvis den får gode rabatter inden nytårsferien.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Tør hvidvin
Pris - 668,75 RUB. / 0,75 l
Denne hvide vin kan ikke kaldes budget, men prisen er berettiget af en kompleks og lækker aroma domineret af kalk og fersken samt en dyb smag med en afbalanceret kombination af bær og frugt og en lang, lidt bitter citrus eftersmag.
Denne vin fremstilles på Villa Romanov-vingården, udstyret med den nyeste teknologi. De installerede udstyr fra Italien, og vin ældes i franske eg-tønder i enorme kældre med et samlet areal på 3000 m².
1. Chateau Taman Riesling Reserve
Alder tør hvidvin
Pris - 571,5 gnid. / 0,75 l
Overraskende er vinderen af top 10 af de bedste hvide vine fra 2019 billigere end hans nærmeste rival, Golubitskoe Estate Chardonnay.
Denne gode hvide vin med det geografiske navn bestikkede juryens hjerter med sin rene og afbalancerede aroma med frugtagtige noter og slik sødme, en behagelig gulstrå farvetone med en gnist og naturligvis smag. I det kan du føle det sure grønne æble og lime, og i eftersmag - en let sødme.
Producenten anbefaler, at man serverer denne vin til kalvekød, skaldyr, retter, der indeholder kryddercurry, vild, slagteaffald og havfisk.
