Der er ingen drikke rundt om i verden, mere populær end kaffe. Sandsynligvis prøvede alle planetens indbyggere det mindst en gang, og mange mennesker kunne lide det. Nogle mennesker kan ikke leve en dag uden deres yndlingsdrink, men ikke alle ved nok om dette produkt. Vi har forberedt dig nogle interessante fakta om kaffe.
Kaffe vokser på et træ
Dens korn er et frø, der er placeret inde i en kirsebærlignende bær. De når ikke modenhed på én gang, så kaffe høstes manuelt. Uristede kaffebønner kan opbevares i op til et år uden at miste deres egenskaber. Det er bedst at opbevare dem i hampeposer.
Betydning af ordet "Arabica"
Navnet på sorten "Arabica" er forbundet med navnet på kaffeskoven i Etiopien. Thailand fremstiller sort Tusk-kaffe. Elefanter fodres med en blanding af kaffebønner, bananer og sukkerrør. Denne procedure fjerner overdreven bitterhed og giver en særlig aroma. Ved hjælp af den samme teknologi får de de dyreste kaffesorter: Kopi Luwak på øen Sumatra. Lokale dyr lyuvaki spiser kun frugterne af kaffetræer og vælger det bedste. Derefter gjenstår det kun at indsamle affaldet fra deres liv og udvinde kaffebønner.
Kaffe opskrifter
Der er mange opskrifter på at lave kaffe. For eksempel var Beethovens specielle hemmelighed, at der ikke var behov for mere, ikke mindre, men nøjagtigt 60 kaffebønner pr. Portion. Kaffe "Americano" dukkede op under anden verdenskrig. Soldater fra Amerika er ikke vant til den stærke drikke, der blev serveret i Europa, og blev bedt om at fortynde den med vand. Navnet "Cappuccino" er forbundet med munkernes mørke tøj og flødehat - med farven på deres hår. I dag er det meget muligt at lave en lækker cappuccino derhjemme ved hjælp af de populære De’Longhi kaffemaskiner.
Interessante kaffetraditioner
I arabiske lande er der sådan en tradition: En mand skal lave kaffe og bringe sin kone i seng. Hvis drikken er dårligt tilberedt, kan hustruen søge om skilsmisse.
Fordelagtige funktioner
En kop sort kaffe uden tilsat sukker har ingen kalorier. Denne information vil være interessant for diætelskere. Kaffe giver ikke kun folk styrke - det er i stand til at genoplive hængende planter.
Insektkontrol
Små poser fyldt med kaffebønner i skabe beskytter ikke kun mod møl, men vil også give dit tøj en behagelig kaffearoma. Antændte kaffegrunde vil hjælpe med at skræmme irriterende insekter væk.
Kaffesmag
Den unikke aroma og smag af kaffe giver kaffeolie, der kan opløses i vand.
Interessante fakta om at lave kaffe
I forskellige lande foretrækker de deres subtiliteter i forberedelsen og serveringen af denne drik. I Italien kan de lide kaffe med sukker, i Mexico tilsætter de kanel, i Østrig er den dekoreret med en hætte med pisket fløde, i Etiopien serverer de kaffe med salt, og i Marokko - peber. I øst blomstres smagen af drikken med forskellige krydderier.
