Når du går til en restaurant, forventer du selvfølgelig at spise lækker. Institutionens atmosfære spiller dog også en vigtig rolle. Ikke underligt at mange restauranter forsøger at tiltrække besøgende med noget usædvanligt, hvis ikke i menuen, så i designet.
Så hvis du leder efter en fantastisk udsigt, unikke steder eller et romantisk levende lys, hjælper vi gerne. Og præsenter de 10 mest smukkeste og stilfulde restauranter i verden. Muscovites behøver ikke at gå nogen steder, fordi de mest usædvanlige restauranter i hovedstaden står til deres tjeneste.
10. Værelse 4 Dessert, Ubud, Bali
Ifølge Conde Nast Traveler er ejeren af denne restaurant, Will Goldfarb, Willy Wonka på Bali. Hans historie begyndte i New York: efter en praktikophold i en af de bedste restauranter i verden - den spanske El Bulli - åbnede han sin første Room 4 Dessert. Det var en buddingbar med 20 sæder, der hurtigt modtog rave-anmeldelser samt regelmæssige kunder, inklusive direktør Wes Anderson.
Efter en krangel med sin forretningspartner flyttede Goldfarb imidlertid til Bali, hvor Room 4 Dessert "version 2.0" blev åbnet, denne gang omgivet af palmer, og med eksotiske ingredienser som frisk kakao og palmesukker.
I smagmenuen på denne restaurant finder du en tonic med kokosnød og kaffe, og "Kiss of an angel" lavet af jackfruit, pandan og mango. Alle kreationer af Goldfarb er perfekt kombineret med vin eller en alkoholisk cocktail.
Symbiose af kokens evner med hans lidenskab for lokale ingredienser har gjort Room 4 Dessert til en af de bedste restauranter i Indonesien, hvis ikke hele Asien.
9. Sirocco Restaurant, Bangkok, Thailand
Denne virkelig uønskede restaurant ligger på 63. etage i det 5-stjernede Lebua Bangkok Hotel.
Priserne på Sirocco Restaurant er også op til par. En beskeden middag til to vil koste omkring 10 tusind baht (20 tusind rubler). På trods af dette er selve restauranten og dens panoramaudsigt over byen så populær blandt besøgende, at gæsterne rådes til at afgive en ordre flere uger før de besøger institutionen.
8. Ristorante Grotta Palazzese, Polignano a Mare, Italien
Denne virksomhed er skjult i en svagt oplyst kalkstenhule med udsigt over Adriaterhavets bølgende farvande. Restauranten er del af et kompleks med samme navn, opført i nærheden på kanten af en klippe.
Grotta Palazzese er den største af de 80 huler, der er beliggende nær byen Polignano a Mare. Samtidig forsøgte institutionernes skabere at bevare hulens naturlige udseende så meget som muligt, og endda møblerne blev lavet af naturlige materialer for at tilpasse sig miljøet.
På webstedet for "restauranten i grotten" kan du booke et bord på forhånd ved at angive kortets betalingsoplysninger. Hvis du skifter mening, debiteres kortet 75 euro pr. Person.
7. Ristorante Gran Caffè Quadri, Venedig, Italien
Denne storslåede institution beliggende på anden sal i paladsbygningen på Piazza San Marco i Venedig åbnede i 1775. Og i årenes løb fik jeg en liste med regelmæssige berømthedsbesøgere, der inkluderede Lord Byron, Alexander Dumas og Marcel Proust.
Men restaurantens romantiske atmosfære, indrettet i en luksuriøs palazzo-stil, forsvandt gradvist på baggrund af den nådeløse kommercialisme, der fejede Venedig i slutningen af det 20. århundrede. Og det var muligt at genoplive det i dag kun takket være Philip Stark, den ansvarlige for så forskellige projekter som Mama Shelter-hotellerne, Steve Jobs yacht og interiøret i den nye rumstation, som planlægges lanceret i 2020.
Stark erstattede gammeldags vægbeklædninger med elegante toner, der er modelleret af det 16. århundrede silkebrokade. Men kig nærmere på, for stoffet viser raketter og satellitter samt portrætter af kokke Massimiliano Alaimo og hans bror Raffael.
Og de bisarre kaniner og ræve, der stod på hylderne over dørene, syntes at være klar til at flyve og nikke farvel til den bevingede løve, der bevogtede byen.
6. Carbon, Paris, Frankrig
En af de mest stilfulde restauranter i verden blev skabt af Sabrina Golden og hendes partner Stefan Abby. Det er inspireret af argentinsk parrilla (grill), og næsten alle retter i kulstof er grillet af spansk eg. Og stenvæggene og teglgulve understreger kun atmosfæren af enkelhed og endda en vis alvorlighed for institutionen.
Nedenfor er en underjordisk cocktailbar La Mina (på spansk, ”mine”), der også ”arbejder med glimt”. Det er ikke overraskende, at Carbon er en af de mest populære restauranter i den franske hovedstad.
5. Ithaa Undersea Restaurant, Maldiverne
I denne smukke og usædvanlige restaurant, der ligger i Hilton Conrad-hotellet, kan besøgende forkæle sig med fine retter, mens de er på en dybde af 5 meter under havets overflade.
Under måltidet kan du se op på det gennemsigtige loft og nyde panoramaudsigt over det støjende hav, livet i havet og endda en lejlighedsvis svømmer under vandet.
4. Sheesh Mahal, Udaipur, Indien
Den udendørs restaurant, der ligger i det femstjernede Leela Palace Hotel, giver gæsterne mulighed for at nyde en fantastisk udsigt over Pichola-søen under et måltid under stjernerne. Et ideelt sted, hvis du vil give et tilbud til din elskede i en eksotisk og samtidig romantisk ramme.
Alle besøgende i restauranten fejrer ikke kun en vidunderlig udsigt, men også fremragende service og lækre internationale retter.
3. Leo's Oyster Bar, San Francisco, USA
Denne bar, der ligger i centrum af det finansielle distrikt i byen, så ud til at blive teleporteret lige fra 1960'erne. Skræddersyede tapeter med lyse grønne blade, en elegant onyx-bar og rottingmøbler tiltrækker en mængde mennesker fra hele byen.
Leo's Oyster Bar er imidlertid berømt ikke kun for sit originale design, men også for lækre skaldyrsretter: hummerruller, muslingesuppe, østersæg og andre delikatesser glæder gæsternes smagsløg.
Det hemmelige våben for denne San Francisco-skat er tiki-baren, The Hideaway, der serverer kæmpe banan daiquiri-slag.
2. Ali Barbour's Cave Restaurant, Diani Beach, Kenya
For det andet sted i udvælgelsen af de smukkeste og mest usædvanlige restauranter i verden har vi valgt en virkelig unik mulighed. Det er placeret ikke under vand og ikke i en stor højde, men i en hule, hvis alder ifølge forskellige skøn varierer fra 120.000 til 180.000 år.
Hvis dette ikke er magisk nok for dig, tilføjer vi, at hulen udelukkende er oplyst af stearinlys, og i stedet for lamper i loftet, kan besøgende se stjerner om natten eller solen i løbet af dagen.
1. Clos Maggiore, London, England
Blomsterindretning, knitrende pejs, nyttige tjenere og en rig vinkort. Hvad skal du ellers have for at have en god aften?
I 2016 blev Clos Maggiore anerkendt som den mest romantiske restaurant i verden. Og det blev så berømt og populært, at steder skal reserveres to måneder (eller endda seks måneder) i forvejen. Denne restaurant er også kendt for at arbejde "til tiden". Det vil sige, at du bliver nødt til at booke ikke kun et sted, men også en opholdstid på højst 2 timer.
