Ikke-alkoholholdige cocktails er designet til at slukke din tørst, men deres enorme variation kan dekorere enhver fest, især om sommeren. Dette er læskedrikke, smoothies, halse, frugtdrikke og fizzy. De glæder ikke kun børn, men også voksne, og overflod af sæsonbestemt frugt giver dig mulighed for at komme med dine egne opskrifter mindst hver dag.
Der er dog klassiske, længe elskede opskrifter, der altid går ind i top 5 bedste alkoholfrie cocktails.
5. Jomfru Maria
Dette er en ikke-alkoholisk version af “Bloody Mary”, en lækker, krydret og nærende vegetabilsk cocktail, der kan blive en original og tilfredsstillende frokost eller eftermiddags snack. For at gøre det tilsættes 300 ml tomatsaft for at smage Wurcestershire-sovs og Tabasco, en teskefuld peberrod og en fjerdedel citronsaft (kan erstattes med halv lime). Alt dette er drysset med salt og sort peber og rystet med is. Denne cocktail er dekoreret med en selleripind. Ved frokosten kan du servere det med en skive sort brød.
4. Lemon Egg Leg
Egg Egg er en klassisk cocktail, der serveres i engelsktalende lande til jul. Men mere populær er ikke hans vigtigste opskrift, men en forfriskende citron.
Han har brug for to æg, 200 ml kirsebær- og ananasjuice, sukker, mynteblade og citronkiler. Pisk æggeblommer med sukker indtil skummet og bland med ananasjuice. Beat hvidt med sukker, som er blandet med kirsebær juice. Læg hakkede citronskiver i bunden af glasset, og hæld først kirsebærblandingen og derefter ananas på kniven forsigtigt. Cocktail er dekoreret med mynte og en skive citron.
I hovedopskriften tilsættes sukkersirup, vaniljeekstrakt, malet kardemomme, kanel og nelliker til de slagne æg. Og derefter, med konstant pisking af denne blanding, tilsættes 600 ml mælk lidt efter lidt.
3. Klassisk limonade
Altid forfriskende limonade mennesker har drukket i mere end hundrede år. Og nu kan det kaldes den mest forfriskende læskedrik.
Til sin traditionelle forberedelse er der brug for skrællet citron og appelsin, som skal skæres i terninger og foldes i en karaffel. Efter denne masse er du nødt til at bide lidt, indtil saften vises og tilføje en kvist frisk mynte. Lidt kogende vand hældes direkte i karaffen, og sukker sirup tilsættes. Alt dette er dækket med is og fyldt med vand til et volumen på 1 liter. Når du serverer drikken, kan du pynte med en skive jordbær eller en appelsin.
2. “Mint Cloud”
Denne milkshake er især elsket af børn og kvinder for dens ømhed og smag af is. Det er meget tilfredsstillende, derfor serveres det som en uafhængig skål til en snack eller eftermiddags snack. Kan erstatte en beskeden morgenmad i sommervarmen.
For at tilberede en portion skal du bruge 100 ml mælk og almindelig mælkeis eller is samt 20 ml myntsirup, en kvist mynte og pisket fløde.
Først skal du piske is, mælk og sirup i en blender. Efter at have hældt denne blanding i et glas, er den dekoreret med fløde og en kvist mynte og serveret til bordet.
1. Ikke-alkoholisk champagne
Den ubestridte leder blandt alkoholfrie cocktails er Champagne for venner. Det kan blive den vigtigste drink i en "tør" fest eller perfekt slukke din tørst på stranden.
For at gøre det tager de seks citroner, to røde æbler, 75 gram sukker, to liter kølet æblejuice og en liter kulsyreholdigt mineralvand, mynteblade.
Først opløses sukker i citronsaft, friskpresset fra citroner. For at gøre dette opvarmes saften gradvist over en ild. Efter at sukkeret er opløst, afkøles saften.
I æbler skal kernen fjernes, og skiverne skæres i små stykker. Bland juice, mousserende vand og sirup, og hæld derefter æbler i en fælles skål og læg mynteblader. Efter afkøling af drikken hældes den i glas og serveres med is.
